牛乳と青菜の組み合わせ

骨粗しょう症(こつそしょうしょう)を予防(よぼう)、改善(かいぜん)するためには、毎日(まいにち)の食事(しょくじ)のなかでカルシウムを多く(おおく)摂取(せっしゅ)する必要(ひつよう)があります。カルシウムを多く(おおく)含む(ふくむ)食品(しょくひん)のなかでも特に(とくに)、吸収率(きゅうしゅうりつ)がよく、摂取(せっしゅ)しやすい牛乳(ぎゅうにゅう)や乳製品(にゅうせいひん)を中心(ちゅうしん)にして考える(かんがえる)と摂取(せっしゅ)しやすいです。牛乳(ぎゅうにゅう)も、飲む(のむ)だけでなく、いろいろな料理(りょうり)に使い(つかい)、ワンパターンにならないよう、いろいろな食品(しょくひん)を組み合わせ(くみあわせ)て無理(むり)なくカルシウムを摂取(せっしゅ)するように工夫(くふう)しましょう。カルシウムを多く(おおく)含む(ふくむ)食品(しょくひん)：牛乳(ぎゅうにゅう)やそのほかの乳製品(にゅうせいひん)（牛乳(ぎゅうにゅう)、プロセスチーズ）、小魚(こざかな)や海藻(かいそう)（干し(ほし)あみ、干し(ほし)えび（殻つき(からつき)））、青菜(あおな)類(るい)（小松菜(こまつな)、青梗菜(ちんげんさい)）、大豆(だいず)、大(だい)豆製品(まめせいひん)（凍り豆腐(こおりどうふ)、木綿豆腐(もめんどうふ)）。乳製品(にゅうせいひん)と青菜(あおな)を組み合わせ(くみあわせ)たお勧め(おすすめ)メニューほうれん草(ほうれんそう)のミルク煮(みるくに)〈材料(ざいりょう)　4人分(にんぶん)〉・牛乳(ぎゅうにゅう)・・・カップ１・みそ・・・大さじ(おおさじ)１と1／２・ほうれんそう・・・一把(いちわ)・ロースハム・・・4枚(まい)・ブイヨン・・・１と1／２カップ（分量(ぶんりょう)の水(みず)に固形(こけい)スープの素(もと)1個(こ)を溶かす(とかす)）〈作り方(つくりかた)〉１．ほうれん草(ほうれんそう)はたっぷりのお湯(おゆ)でゆで、水気(みずけ)をしぼって切り(きり)ます。２．ロースハムは短冊(たんざく)に切り(きり)ます。３．ブイヨンに、ロースハムとほうれん草(ほうれんそう)を入れて(いれて)、みそ、牛乳(ぎゅうにゅう)を加え(くわえ)てひと煮立ち(にたち)させます。＊手軽(てがる)にロースハムで作り(つくり)ましたが、えびやかき、鶏肉(けいにく)などでもおいしくできます。みそ味(みそあじ)は意外に(いがいに)牛乳(ぎゅうにゅう)に合い(あい)ます。牛乳(ぎゅうにゅう)が苦手(にがて)な方(ほう)もおいしく召し上がっ(めしあがっ)ていただけるでしょう。ほうれん草(ほうれんそう)の代わり(かわり)に青梗菜(ちんげんさい)（ちんげんさい）や小松菜(こまつな)、春菊(しゅんぎく)などでもおいしくいただけます。ぜひ、どうぞ！テレアポの仕事をする場合コールセンターの求人を探さなければなりません。